Matematická party 3
Základní informace
- Matematická party 3 se odehrála u mě (Orlová, Petřvaldská 703), a to 12.8.2014. Odkaz na facebook.
- Přímo navázala na předchozí dvě akce:
- Někdo chtěl (bůhvíproč) recept na to, co jsem dělal na oběd. Ten někdo zjevně nepochopil dadaismus stylu, kterým jsem zvyklý vařit, a moji (ověřenou) teorii „maso se nedá zkazit“. Takže můj postup: Vezme se blíže neurčené množství blíže neurčeného druhu masa (ok, v tomhle případě asi kilo kuřecích prsních řízků bez kosti), nakrájí se na kostičky, na které se vysype neznámé množství alespoň jednoho druhu koření (v tomto případě to byl právě jeden druh koření - adžika), a zamíchá se to s olejem a trochou sojovky. Mezitím je třeba poprosit někoho, aby vám oloupal a nakrájel cibuli (díky, mimochodem) a rozpálit v dostatečně velké pánvi trochu oleje. Cibule se vhodí do pánve, a nějakou dobu se počká [moje teorie je až to začne vonět :-)]. Pak jsem tam přidal maso, a po chvilce i nasekané loupané mandle. Maso se dělá do té doby, než bude udělané.
Mezitím jsem zalil čínské nudle vroucí vodou a nechal asi 10 minut „uvařit“. Na další (opět dostatečně velké) pánvičce jsem si opět rozehřál trochu oleje, a vhodil do toho ty nudle. Zalil jsem to asi litrem sójové omáčky, a zeleninovým bujónem z kostky (ne celým) rozmíchaným v trošce vroucí vody. Párkrát prohodíme a je to! :-).
- Co se týče večeře (grilovaná krkovice, hermelín a žampióny):
Přednášky